Descrição

p Quando o intestino trava, isso quer dizer que todas as suas camadas colapsaram. É um processo complexo que começa na produção de ácido no estômago, passando pela secreção de bile e enzimas digestivas até chegar no intestino em si. /p p O intestino enfezado é aquele com problemas no muco, com permeabilidade nas paredes, com disbiose que é o desequilíbrio das bactérias do intestino , com inflamação e assim por diante. Para entender esses processos, cientistas do mundo inteiro seguem investigando e publicando estudos em busca da solução. /p p Neste livro, Thaís Araújo reúne todo esse conhecimento científico denso e complicado, junto à sua experiência clínica com mais de dez mil pacientes curados, e o torna acessível, sem delongas, demonstrando que todos podem ter um intestino que funciona por meio do consumo de alimentos práticos diariamente. /p p Uma leitura indispensável para quem quer ter saúde intestinal com base em evidências científicas e com a orientação de uma das maiores autoridades em intestino do Brasil. /p p Boa leitura! /p p b Rafael Sales /b , nutricionista pela UFRJ, especialista em Nutrição Clínica Funcional pelo IPGS e Mestre em Nutrição Humana pela UFRJ. Especializado em Nutrição em Gastroenterologia e Hepatologia, o professor e pesquisador é membro da Sociedade Brasileira de Hepatologia e autor de artigos em revistas científicas internacionais como i International Journal of Molecular Sciences, Clinical Nutrition ESPEN /i e i Scientific Reports /i . /p